月別アーカイブ: 2017年1月

★神戸ティーフェスティバルへ行ってきました★

27日~29日に神戸ハーバーランドで開催されている「神戸ティーフェスティバル」(http://www.kobeport150.jp/teafestival2017/)へ昨日行ってきました。

”supported by Sir Thomas Lipton”とありますようにメインはLiptonですが、ほかにも有名どころの紅茶店やパン屋さん、お菓子屋さんも参加してします。
(今回は残念ながら諸事情でMUSICA TEAさんは参加されていません)
入場自体は無料で、今回のメインである”TEASTING”(ティースティング)といずれかの紅茶店舗での5回まで試飲が1000円となっています。
それで、TEASTINGとはなんだろう、ということなんですが、写真を見てもらえば一目瞭然、産地ごとのお茶の個性を味わって、さらにそれぞれのお茶との相性を考えた小品を一緒にいただいて、よりいっそうおいしく紅茶を味わいましょう、という提案です。

これは紅茶の裾野を広げる可能性のある面白い試みだなあ、と思いました。
なかなか紅茶に興味があってもこんなふうに飲み比べる機会ってない人も多いような気がします。
これをキッカケにより一層紅茶を好きになっていただけると嬉しいです。

紅茶店の出店に関しては、どちらも一度は名前を聞いたことがある有名店ばかりですが、(1000円払っていれば)お店が選んだ茶葉を少し試飲させてもらうことと、茶葉の販売(と少しのグッズ販売もあったようですが)に限定されていましたので、ちょっと物足りないかなあ、という感じです。
もうちょっとお店の個性を楽しめるようであればもっとよかったかも。
また、土曜~日曜日は神戸の街中にティースタンドも出没するそうです。
ハーバーランド/神戸は雰囲気もとてもいいので、神戸観光を兼ねて、というのも素敵ですね。

今回一番驚いたのが、金曜日なのにとても人多いな、ということでした。
神戸という土地柄のせいなのか、紅茶ファンがこんなに多いことに驚きました。
そうそう、実は一番の人気店は”サ・マーシュ”さんかも??
お昼頃に到着した時点ですでに売り切れでした(--;
神戸は紅茶も人気がありますが、パンはもっと人気がありますね。

あ、あと、紅茶じゃないのですが、いつの間にかハーバーランドにストリーマーエスプレッソができていたんですね。
ここは絶品のラテアートが堪能できるお店です。
また、店員さんも気さくな方で、ラテアートするとこ見せてください!、とお願いするとかぶりつきで絶品ラテアートの妙技をみることもできます。
勉強になりますね~~~、ちょっと自信がなくなっちゃいましたけど (‘▽’)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

★2月5日の四天王寺さんのわつか市に出店いたします★

最近、急に寒くなってきて、少し前には大阪でも雪が降りました、久し振りですね。
今年は暖冬かな?と思っていた位だったのですが、近頃は変化が急ですね・・・。
風邪も流行っているようですし、店長もおもいっきりひきました(´Д⊂グスン
皆様は十分お気を付けください。

さて、今年最初のくぅくまの出店が2月5日のわつか市となりましたのでお知らせいたします。
改めて本年もよろしくお願いいたします、今年はよりいっそう頑張っていきます!

今回は以前にご紹介したアッサムに加え、ダージリンのオータムナルをお出しいたします。
いよいよダージリンは一年の三種(ファースト、セカンド、オータムナル)が揃いました。
季節ごとの際立つ個性をお楽しみください。

それでは、また、詳細が決まりましたらご連絡いたします。
よろしくお願いいたします。

★新茶葉仕入れました~アッサム ハルマリ茶園~★

いつもお世話になっているMusica TEAさんからいくつか新茶葉を仕入れました。
今回は「アッサム ハルマリ茶園」をご紹介します。
アッサムというと近所のスーパーでも売られていたり結構身近な紅茶ですが、単一茶園のシングルガーデンティーとなるとほとんど売られていません。
スーパーなどで売られているアッサムティーは、アッサム州生産の茶葉をブレンドしたものです。
是非、シングルガーデンティーならではの茶葉本来の個性と質をお楽しみください。
次回2月のわつか市からお出しする予定です。

主な特徴です
・茶葉は見事なゴールデンチップを多く含みます
・ゴールデンチップを多く含む茶葉らしく、繊細な香りとすっきりとした味わい
・渋みはほとんどなくまろやか
・淡い水色
・どこかダージリンオータムナルに通じるような感じも?

★あけましておめでとうございます★

あけましておめでとうございます。
いつもご愛顧を賜りまして厚く御礼申し上げます。

昨年はKuukuma初めての実店舗などもあり、数多くの出来事がありました。
そして、多くの方に大変お世話になりました。
今年もよりいっそう飛躍の年とすべくせいいっぱい頑張っていきたいと思います。

本年最初は2月のわつか市になると思います。
また、詳細が決まりましたらご連絡いたします。
それでは、何卒本年もよろしくお願いいたします。

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