いつもお世話になっているMusica TEAさんからいくつか新茶葉を仕入れました。
今回は「アッサム ハルマリ茶園」をご紹介します。
アッサムというと近所のスーパーでも売られていたり結構身近な紅茶ですが、単一茶園のシングルガーデンティーとなるとほとんど売られていません。
スーパーなどで売られているアッサムティーは、アッサム州生産の茶葉をブレンドしたものです。
是非、シングルガーデンティーならではの茶葉本来の個性と質をお楽しみください。
次回2月のわつか市からお出しする予定です。
主な特徴です
・茶葉は見事なゴールデンチップを多く含みます
・ゴールデンチップを多く含む茶葉らしく、繊細な香りとすっきりとした味わい
・渋みはほとんどなくまろやか
・淡い水色
・どこかダージリンオータムナルに通じるような感じも？
